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renzo v. caraglio (cn)
data pubbl. 07-01-2017
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Antipasto di sedano rapa - ricetta vegana
Dosi per 4 persone: - mezzo sedano rapa - 2-3 carote - 1 mela fuji per il condimento: - olio q.b. - una presa di sale - succo di mezzo limone - un pizzico di pepe - pizzico di semi di finocchietto. Procedimento: Lavare e pelare le carote e il sedano rapa. Lavare la mela lasciando la buccia. Tagliare a julienne il sedano rapa, le carote e la mela. Unire tutti gli ingredienti del condimento in modo da creare un olio aromatico e condire il tutto. Disporre in piatti singoli spolverate con nocciole tritate grossolanamente. E' pronto per essere servito. L'Antipasto invernale è tratto dal Ricettario di Cibo Crudo: https://www.cibocrudo.com/ricetta-cibo-crudo/84/antipasto-di-sedano-rapa.html
L'Antipasto invernale è tratto dal Ricettario di Cibo Crudo: https://www.cibocrudo.com/ricetta-cibo-crudo/84/antipasto-di-sedano-rapa.html
https://www.cibocrudo.com/ricetta-cibo-crudo/84/antipasto-di-sedano-rapa.html
data pubbl. 30-01-2018
Ingrediente consigliato per l'Antipasto di sedano rapa Sale Rosa Integrale: L'Antica Purezza del Rosa https://www.cibocrudo.com/sali-integrali/sale-rosa-dellhimalaya-integrale
https://www.cibocrudo.com/sali-integrali/sale-rosa-dellhimalaya-integrale
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